เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2569 นายบัญชา ยืนยงจงเจริญ เอกอัครราชทูต ณ กรุงมาปูโต เป็นประธานในพิธีปิดและส่งมอบอุปกรณ์ภายใต้โครงการ Thailand–Mozambique Seafood Processing Incubator ณ เมือง Vilankulos จังหวัด Inhambane ประเทศโมซัมบิก เพื่อส่งเสริมการพัฒนาทักษะด้านการแปรรูปอาหารทะเล การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และการสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชนท้องถิ่น ซึ่งเป็นหนึ่งในโครงการความร่วมมือด้านการพัฒนาระหว่างไทยกับโมซัมบิกตามนโยบาย Thailand-Africa Initiatives ของรัฐบาลไทย ที่มุ่งผลลัพธ์ที่มีความยั่งยืน โดยมี รท.สรวุฒิ ปรีดีดิลก อัครราชทูต ณ กรุงเฮลซิงกิประจำกรมความร่วมมือระหว่างประเทศ กต. นาย Gil Inguane ปลัดอำเภอ Vilankulo พร้อมทั้ง Prof. Dr. Izidro Justino Muhale ผู้อำนวยการ ESUDER และนาย David Almeida Júlio ผู้แทน IPEME-IP เข้าร่วมกล่าวในพิธีด้วย

 

ในระหว่างวันที่ 14–17 กันยายน 2569 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงมาปูโต ได้จัดการฝึกอบรมด้านการแปรรูปอาหารทะเลและการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ โดยมีผู้เข้าร่วมจำนวน 38 คน ประกอบด้วยนักศึกษาด้านเกษตรและประมง ชาวประมง ผู้ประกอบการ SME และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องของโมซัมบิก ทั้งนี้ ผู้เชี่ยวชาญจากประเทศไทยโดยสถาบันอาหารได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการคัดเลือกและจัดการวัตถุดิบ การแปรรูปและถนอมอาหาร ความปลอดภัยทางอาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบทางทะเลในท้องถิ่น

 

เอกอัครราชทูตบัญชาฯ ได้ส่งมอบอุปกรณ์สำหรับใช้ในการฝึกอบรมและดำเนินโครงการ อาทิ เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ จำนวน 3 เครื่องที่ผลิตและนำเข้ามาจากประเทศไทย อุปกรณ์แช่แข็ง และอุปกรณ์สำหรับการแปรรูปอาหารทะเลครบวงจร ให้แก่ Higher School of Rural Development (ESUDER) เพื่อใช้เป็นศูนย์สำหรับการฝึกอบรม การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่ชุมชนในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง

 

เอกอัครราชทูตบัญชาฯ ได้เสนอให้ทาง ESUDER หาช่างโลหะ/โรงเรียนช่างเทคนิคในท้องถิ่นผลิตเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ขึ้นมาใช้เองโดยดัดแปลงใช้วัสดุในท้องถิ่นเพื่อแจกจ่าย/จำหน่ายในราคาประหยัดให้ชาวประมงในเมือง Vilankulo ทุกครอบครัวเอาไปใช้งานในชีวิตประจำวัน เพราะเครื่องอบมีฝาครอบช่วยรักษาสุขอนามัยของผลิตภัณฑ์อาหารให้สะอาดได้มาตรฐานด้านความปลอดภัย ช่วยเพิ่มมูลค่าให้อาหารทะเลหรือผลผลิตทางการเกษตรที่เหลือจากการจำหน่าย เช่น กล้วยอบแห้ง ฯลฯ ได้ด้วย

 

โครงการดังกล่าวดำเนินการโดยความร่วมมือระหว่างสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงมาปูโต กรมความร่วมมือระหว่างประเทศ (TICA) สถาบันส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมของโมซัมบิก (IPEME) และ ESUDER โดย TICA มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนองค์ความรู้และผู้เชี่ยวชาญจากประเทศไทย เพื่อถ่ายทอดประสบการณ์และเทคโนโลยีที่สามารถนำมาปรับใช้กับบริบทและทรัพยากรของโมซัมบิกได้อย่างเหมาะสม

 

นอกจากนี้ โครงการได้รับการสนับสนุนจากบริษัท ปตท.สำรวจและผลิตปิโตรเลียม จำกัด (มหาชน) หรือ PTTEP ภาคเอกชนไทยที่ร่วมลงทุนอยู่ในโครงการ LNG ใน Area 1 จังหวัด Cabo Delgado ที่เป็นโครงการลงทุนในระดับโลก ซึ่งสะท้อนความร่วมมือระหว่างภาครัฐและภาคเอกชนไทยในการส่งเสริมการพัฒนาทักษะ การสร้างอาชีพ และการเพิ่มมูลค่าทรัพยากรในท้องถิ่น ตลอดจนสนับสนุนการพัฒนาที่ยั่งยืนในโมซัมบิก โดยในอนาคตมุ่งหวังจะขยายผลการดำเนินโครงการนี้ในจังหวัด Cabo Delgado ต่อไปด้วย

 

เอกอัครราชทูตบัญชาฯ เน้นย้ำว่า โครงการนี้เป็นจุดเริ่มต้นของความร่วมมือระยะยาวระหว่างไทยกับโมซัมบิก โดยฝ่ายไทยพร้อมพิจารณาต่อยอดความร่วมมือในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ การสร้างแบรนด์และการตลาด ตลอดจนการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรอื่น ๆ เพื่อช่วยสร้างรายได้ การจ้างงาน และเสริมสร้างความเข้มแข็งให้แก่ผู้ประกอบการและชุมชนท้องถิ่นของโมซัมบิก